Corn flour νισεστές 2 κιλά

Ο νισεστές ή άνθος αραβοσίτου χρησιμοποιείται για να πήξουμε κρέμες αλλά και στο άνοιγμα της ζαχαρόπαστας! Στα αγγλικά ο σωστός όρος είναι corn starch και όχι corn flour που έχουμε συνηθίσει στην Ελλάδα.