Μίγμα για macaron 1 κιλό IPSA

Δοσολογία: 1000γρ μιγμα-200 γρ νερό.

Οδηγίες Χρήσης:
Χτυπήστε τα υλικά σε ένα μίξερ για τουλάχιστον 5 λεπτά. Απλώστε σε ένα ταψί λαδόκολλα και αφήστε το να ξεκουραστεί για περίπου 20-60 λεπτά. Ψήστε στους +150°C σε περιστροφικό φούρνο για 15-18 λεπτά.
Τα ΜΑΚΑΡΟΝ μπορούν να προσαρμοστούν προσθέτοντας υδατοδιαλυτά χρώματα στο τέλος.
Τα ΜΑΚΑΡΟΝ μετά το μαγείρεμα μπορούν να αποθηκευτούν για 3-4 ημέρες εάν είναι καλά κλεισμένα σε πλαστικές σακούλες.

-Συστατικά: ζάχαρη, ΑΜΥΓΔΑΛΑ (21%), Άμυλο, ασπράδι αυγού σε σκόνη, γαλακτωματοποιητές (E475, E471), πυκνωτικό (E415), άρωμα.

– Μπορεί να περιέχει: ΓΑΛΑ.

-Διατροφικά στοιχεία ανά 100 g: Ενέργεια 1896 kJ/450 kcal· Λιπαρά 12,3 g – εκ των οποίων κορεσμένα 1,7 g· Υδατάνθρακες 76,7 g – εκ των οποίων σάκχαρα 57,4 g· Φυτικές ίνες 2,7 g· Πρωτεΐνη 6,7 g· Αλάτι 0,1 g.