Βούτυρο - έλαια - λίπη
Ηλιέλαιο 10 lit
Βρώσιμα
Ινδοκάρυδο 1 κιλό
Ισομαλτόζη 500γρ Saracino
Κακάο σκούρο 20-22% κιλό Hai
Αρώματα - γεύσεις
Κακουλέ τριμμένο κιλό Sweetbite
Καραμέλα toffee 3 κιλά
Καρύδια μιξ Αμερικής 1 κιλό
Κέικ καρότου 500γρ
Κόκκοι διογκωμένου ρυζιού κιλό
Κρέμα γάλακτος Adoro 1lt 35%
Κρέμα γάλακτος Debic 5lt 35%
Κρεμόριο 40γρ cream of tartar
Κρεμόριο κιλό cream of tartar
Μαγειρικό προϊόν με 30% βούτυρο 16 κιλά
Μαργαρίνη Cream λευκή 10 κιλά Artine
Μαργαρίνη Golden Cake 10 κιλά Artine
Μαρμελάδα βερύκοκο Maestro Χαίτογλου 12 κιλά
Μαυροκέρασο Black sour cherry σε ζελέ 5 κιλά Ακτίνα
Μαχλέπι τριμμένο κιλό Sweetbite
Μερέντα 10 κιλά
Μίγμα για macaron 5 κιλά
Μίγμα για macaron 500γρ
Μίγμα για pancake κιλό
Μίγμα για βασιλόπιτα 500γρ
