Μίγμα για γνήσιο βρετανικό κέικ Red Velvet χωρίς ζάχαρη.
– Συστατικά: Μαλτιτόλη, αλεύρι ΣΙΤΟΥ, άμυλο ΣΙΤΟΥ, άπαχο ΓΑΛΑ σε σκόνη, αλκαλικό κακάο, αλάτι, διογκωτικοί παράγοντες: διφωσφορικό δινάτριο, διτανθρακικό νάτριο, γαλακτωματοποιητές: πολυγλυκερίδια λιπαρών οξέων, εστέρες λιπαρών οξέων με προπανο-διόλη-1,2, σταθεροποιητής: κόμμι ξανθάνης, ρυθμιστής οξύτητας: φωσφορικό οξύ, αρωματικές ύλες, συντηρητικό: σορβικό κάλιο, χρωστική: κοχενίλη. Η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει υπακτική δράση.
-ΒΑΣΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ: CAKE & MUFFIN: 500 g. έτοιμο μίγμα, 175g. αυγό, 150 g. λάδι, 125 g. νερό.
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ:
Βήμα 1: Προσθέτουμε στον κάδο του μίξερ νερό και μίγμα και χτυπάμε για 1 λεπτό στην αργή ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Βήμα 2: Προσθέτουμε το λάδι και χτυπάμε για 1 λεπτό στην αργή ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Βήμα 3: Χτυπάμε για 4 λεπτά στην γρήγορη ταχύτητα, σερβίρουμε σε φόρμες και ψήνουμε στους 165oC – 175oC ανάλογα με το βάρος από 35-45 λεπτά.
Οι πληροφορίες που αναγράφονται στη σελίδα μας, δίνονται από την εταιρεία παραγωγής και υπάρχουν αυτούσιες επάνω στη συσκευασία του προϊόντος.
