Μίγμα κρύας κρέμας 10 κιλά IPSA

Συνταγή : 400 γρ κρέμας και 1 κιλό νερό ή γάλα . Χτυπάτε στο μίξες για 3 λεπτά σε μεσαία ταχύτητα.
Συστατικά : ζάχαρη , άμυλο , πλήρες γάλα σε σκόνη , αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη , τροποποιημένο άμυλο , πηκτικό Ε407 , χρωστική καροτένιο-κουρκουμίνη Ε202 , αρώματα . Μπορεί να περιέχει ίχνη αυγών.